距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
会员965560:好评
酒店环境很好,服务很好,前厅刘悦服务很好
SummeR:好评
这个酒店是经过我慎重考虑后选择的,看网上评分很高,而且地理位置优越就选择了这一家,并且当做在济南的定居地点啦,其实来住过很多次了,只是还一直没有评论过,说一下我的感受吧:这家酒店距离西客站很近,地理位置不错,在济南西边算是性价比最高的一家酒店了。刚进大堂的时候就能感受到一种家的感觉,整个大堂都是暖色调的灯光,服务员会在第一时间接过行李箱引领到前台,感觉酒店前台张雨的服务非常好,在我办理入住的时候会有一杯茶水送上来,服务非常到位,在我提出想去济南的景点看一下的时候,小雨还帮我设计了一天时间的旅游路线,很感谢。前台接待员肖珂服务热情,而且还特别的帅。在到达房间后床上面有小礼物,还有客房服务员手写信,真的是感觉很不一样,在别的酒店没有这种体会,以后还是会继续选择舜和。
济南舜和酒店价格实惠,服务好。:好评
酒店不错,服务好,环境好,离济南西站近,值得一来。